3 consejos para que la elección del catering para tu evento sea un éxito

La principal dificultad de organizar y celebrar un evento es satisfacer todas las necesidades de los invitados sin perder la esencia del mismo. Por ello, en Delfin Delicatessen, nuestra empresa de catering, te ofrecemos varios consejos que te harán posible cumplir esta misión sin perder la cabeza.

Ya sea para la celebración de tu boda, o en eventos de empresas o de cualquier otra índole, es importante tratar de adaptarte a las personalidades y gustos de todos los asistentes. Un catering suele ofrecer una amplia variedad en la oferta, por lo que suele convertirse en la opción ideal para que estas cuestiones queden cubiertas, es importante contar con un servicio flexible y adaptado a nuestras necesidades.
Hoy te orientamos con varios consejos e ideas que son importantes a la hora de tomar decisiones con nuestra elección.

1. ¿Sentado o de pie?

Se trata de una de las claves a tener muy en cuenta para fomentar la comodidad de todos los invitados. En este punto de la organización, la decisión dependerá de dos factores fundamentales: la edad media de los invitados y la duración del evento. Por ejemplo, en la celebración de bodas solemos optar por una solución mixta debido a estos dos condicionantes.

En cualquier caso, si el estilo del evento es apropiado para organizar un coctel de pie, pero la edad media de los invitados es alta, nunca te equivocarás situando varias mesas en lugares estratégicos para que los asistentes puedan descansar.

2. El menú

Evidentemente, el menú elegido para el evento es uno de los aspectos más importantes. Por tanto, debes asegurarte de que la empresa de catering elegida pueda satisfacer al máximo los detalles que has contemplado para ese día tan especial.

Si tu audiencia es especial, la comida ecológica puede ser una opción interesante, muy al alza durante los últimos años. Asimismo, no es difícil reconocer las predilecciones en cuanto a bebida de tus invitados para elegir las proporciones adecuadas, en lo cual tu catering siempre te asesorará. Del mismo modo, también es fundamental conocer sus alergias e intolerancias para poseer siempre una alternativa factible.

En general, se trata de conocer las preferencias generales de los asistentes para actuar en consecuencia y contemplar otras posibilidades, como un menú temático (japonés, italiano, mexicano), decantarte por uno más heterogéneo o si es mejor organizar un cóctel-aperitivo.

3. El lugar

Por supuesto, el lugar de celebración escogido para llevar a cabo el servicio de catering es otro de los factores que convertirán tu evento en éxito o fracaso. Nunca te dejes llevar únicamente por la estética, pues el entorno puede ser adaptable por los profesionales contratados. Sin embargo, las condiciones atmosféricas nunca podrán ser modificadas, por lo que conviértelas en tu patrón para tomar esta decisión.

Guíate por la temporada en la que se celebre el evento. La primavera es el momento ideal para celebrar eventos al aire libre gracias a sus temperaturas suaves, así que aprovecha esas condiciones.
En cambio, en otoño, invierno y verano quizás prefiramos no arriesgar, y debemos también preocuparnos de que los interiores elegidos para el evento no sean demasiado extremos en cuanto al clima.

En Delfín Delicatessen, nuestra empresa de catering, tenemos todo lo necesario para asesorarte y convertir tu evento en algo especial para todos los invitados, así que no dudes en consultarnos. ¡Sigue nuestros consejos!